When Coffee and Kale Compete: Il libro che ogni startup dovrebbe leggere prima di costruire un prodotto

Scopri come “When Coffee and Kale Compete” ti aiuta a creare prodotti che il mercato vuole davvero. Una guida indispensabile per startup in cerca di validazione e investitori

LIBRI E ALTRO

6/21/20251 min read

Uomo con un libro in testa che rappresenta When Coffe and Kale Compete
Uomo con un libro in testa che rappresenta When Coffe and Kale Compete

When Coffee and Kale Compete: Il libro che ogni startup dovrebbe leggere prima di costruire un prodotto

Nel contesto startup, la domanda fondamentale non è solo “possiamo costruirlo?”, ma soprattutto:

“Stiamo risolvendo un problema reale che le persone sono disposte a pagare per risolvere?”

“When Coffee and Kale Compete” di Alan Klement è uno dei testi più pratici e potenti per rispondere a questa domanda.
Basato sul framework Jobs To Be Done (JTBD), questo libro aiuta i founder a uscire dalla logica del “feature building” e a entrare nella logica del valore reale per il cliente.

Perché è cruciale per chi programma un fundraising

Nel fundraising, la validazione non è un dettaglio: è spesso la variabile che separa un progetto finanziabile da uno che resta fermo. Gli investitori cercano segnali chiari che il prodotto sia costruito per una reale esigenza, non solo per un'intuizione interna.

“When Coffee and Kale Compete” mostra come:

  • Intervistare e analizzare i clienti usando la logica dei “Jobs” e non delle “preferenze”

  • Capire perché le persone scelgono un prodotto e da cosa lo stanno realmente sostituendo

  • Riformulare completamente la value proposition della startup sulla base dei veri motivatori d’acquisto

Questo approccio è estremamente utile in fase pre-seed e seed, dove i capitali vengono allocati spesso sulla base della profondità di comprensione del problema, più che sulla soluzione in sé.

Cosa imparerai leggendo il libro

  • Come strutturare interviste orientate ai comportamenti e non alle opinioni

  • Come mappare le motivazioni reali dietro le decisioni d’acquisto

  • Come evitare di costruire “funzioni” che nessuno userà

  • Come presentare un business case più solido e centrato agli investitori


Dove acquistarlo

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Una startup che comprende veramente il “lavoro” per cui viene scelta dai clienti è una startup che riesce a costruire soluzioni utili, marketing efficace e pitch convincenti.
“When Coffee and Kale Compete” è uno di quei libri che cambia il modo in cui si guarda al prodotto — e al fundraising.

È una lettura che consigliamo prima di sviluppare, prima di lanciare, e soprattutto prima di raccogliere fondi.